BRD 2012, 107 Min., von Carsten Fiebeler mit Uwe Steimle, Julia Richter, Ina Paule Klink, Gen Seto, Deborah Kaufmann, Thorsten Merten, Michael Kind

Unglaublich, aber wahr: Rolf Anschütz, ein Koch aus Thüringen, eröffnet Anfang der 70er Jahre in der Ost-Provinz Suhl ein Restaurant mit japanischen Köstlichkeiten. Carsten Fiebeler verfilmte auf warmherzige Weise ein Stück unbekannte DDR-Wirklichkeit.

Mit den Essstäbchen klappt es nicht so richtig, und auch mit Reis im Schälchen können Rolf Anschütz’ Kumpel wenig anfangen. Aber das ändert sich. Anfang der 1970er Jahre hat der Koch der HO-Gaststätte "Waffenschmied" im thüringischen Suhl keine Lust mehr, nur Klöße und Gulasch köcheln zu lassen und serviert – inspiriert vom Buch "Die Küchen der Welt" – plötzlich die tollsten japanischen Kreationen.

Das erste Fläschchen Sojasauce bringt ein Genosse aus der Pressestelle des Außenministeriums aus dem dekadenten West-Berlin mit. Als irgendwann sogar ein Japaner vor der Tür steht und es dem "Schlitzauge", wie die Kellnerin ihn nennt, schmeckt, tauchen bald japanische Delegationen in der Provinz auf. Auf niedrigen Stühlchen machen Kapitalismus und Sozialismus Geschäfte,  plantschen Gäste aus Fernost und Einheimische nackt im Pool beim rituellen Bad vor dem Mahl…